サーモンのカルパッチョ

具材によく絡むドレッシングで頂く、爽やか簡単カルパッチョ♪お好きなお魚でお試し下さい。

材料 (4人分)

サーモン	200g
玉ねぎ	1個(200g)
かいわれ大根	1パック(40g)
柚子ドレッシング	大さじ4
オリーブ油	適量

手順 (10分)

• サーモンは薄く食べやすい大きさに切る。
  玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、水気をきる。かいわれ大根は根元を切る。
• 器に玉ねぎを敷き、サーモンを広げて並べ、かいわれ大根をのせ、柚子ドレッシングをかける。お好みでオリーブ油をかける。