イカのバターゆずぽんマヨ

バターとマヨネーズのコクにゆずづくしの風味がよく合います。下処理したイカを使用すればとっても簡単に作れます◎

材料 (4人分)

イカ	大2杯(700g)
青ねぎ	20g
バター	20g
★ゆずづくし	大さじ2
★マヨネーズ	大さじ1

手順 (10分)

• イカはワタごと足を引き抜き、ワタを取る。胴は幅1.5cmに切り、足は2本ずつに切り分け、食べやすい長さに切る。ねぎは小口切にする。
• フライパンにバターを溶かしてイカを炒めて火を切り、余熱で★と絡める。
• 器に②を盛ってねぎをかけ、お好みでマヨネーズ（分量外）をかるくかける。
  
  ※下処理したイカを使用すればとっても簡単に作れます。