国産かつおを醤油タレに漬け込み、じっくり乾燥させた鰹ジャーキーです。
醤油タレに漬け込んでから乾燥させることで、鰹の旨味が凝縮されるとともに、醤油タレが鰹の内部までしっかりと浸透していきます。さらに黒胡椒を効かせた、酒の肴にぴったりのガツンと濃厚！鰹ジャーキーです。